Spaghetti Carbonara

Spaghetti, 1 Becher Sahne, Pilze, gewürfelter roher Schinken, 1/2 Paprika, 1 Zwiebel, Parmesan (nicht das Pulverdreckzeugs aus der Dose, sondern von der Käsetheke), Weizenstärke, Oregano, Thymian, Basilikum, Rosmarin, Majoran

Spaghetti in einem Topf mit Salzwasser kochen. KEIN Öl zugeben.
Zwiebel würfeln, Paprika würfeln, Pilze schneiden. Alles zusammen schmoren, Schinkenwürfel dazugeben. Mit Riesling ablöschen. Sahne dazugeben und Parmesan reiben. Parmesan zur Sosse geben. Mit Weizenstärke andicken. Mit Oregano, Thymian, Basilikum, Rosmarin, Majoran, Pfeffer und Salz abschmecken.