Hackfleisch (Rind oder Schwein, oder halb-halb), Schafskäse, Pfeffer, Salz, Knoblauch, Paprika, Rosmarin, Thymian, Pul Biber
Hackfleisch würzen, Schafskäse zerkrümeln. Hackfleisch gut mit allem durchkneten. Kleine flache Frikadellen formen, in einer Pfanne braten.
Dazu z. B. Hirtensalat und Fladenbrot.
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