Mittwoch, 19. September 2007

Bruschetta mit Thunfisch

1 Baguette, 1 Packung Mozzarella, 2 Tomaten, 1 Dose Thunfisch, 1-2 Zwiebeln, Pfeffer, Salz, Balsamico und italienische Kräutermischung

Zwiebeln schälen, würfeln. Mit Thunfisch vermengen. Mit Balsamico, Olivenöl, Pfeffer und Salz abschmecken. Baguette halbieren und der Länge nach aufschneiden. Thunfischmasse auf dem Baguette verteilen.
Tomaten in Scheiben schneiden, auf dem Baguette verteilen. Mozzarella in Scheiben schneiden, auf dem Baguette verteilen. Bei 200°C in den vorgeheizten Backofen schiebe

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