Zutaten: Gemüse (was man so da hat, z. B. Paprika, Lauch, Zwiebeln, Möhren), Hühnchenfilet, Olivenöl, süsses und scharfes Paprikapulver, Pul Biber, Sojasauce, Balsamico, Thymian, Rosmarin, Estragon, Lorbeerblatt, Pfeffer, Hühnerbrühe
Filets würfeln, Gemüse waschen, evtl. schälen oder putzen, würfeln, Filetstücke mit Sojasauce, Balsamico, Brühe und Gewürzen marinieren, kurz im Wok anbraten (ich empfehle Olivenöl).
Gemüse dazugeben, alles kurz schmoren, eventuell nachwürzen.
Mittwoch, 19. September 2007
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